骨头煲

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骨头煲学习内容
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

高汤技术配方资料,底汤制作技术资料配方,老油技术配方资料,等传授核心全套技术配方,学会自己独立开店。 培训内容:老鸭煲,河蟹煲,明虾煲,土鸡煲,筒骨煲,重庆鸡翁煲,底料炒制,老油制作,高汤熬制,麻辣味,香辣味,微辣味。

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用dafabet手机版登陆餐饮培训商标品牌

备注
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